Bacon de sanglier fumé au bois

Un bacon de sanglier fumé au bois, nettement plus maigre que le bacon de porc : plus de chair, moins de gras.

Il rétrécit peu à la cuisson et garde du mordant plutôt que de se casser. À la poêle à feu moyen, en surveillant — le maigre colore plus vite que le gras.

Format 225 g.

225 g

$12.49

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